この記事を読んでいただきたい方
●手軽に料理をおいしくしたい方
●スパイスを手軽に楽しみたい方
どうもー
今回はスパイスのお話です。
私が普段行っている簡単で、しかも一気に味のグレードがアップする、スパイスの使い方をご紹介していきたいと思います!
もっと詳しいスパイスの使い方を知りたい方はこちらの本がおすすめです!
私も勉強中ですので、もっといい組み合わせを発見したら、随時更新していきます!
ブラックペッパー
まずはド定番のブラックペッパーです。
利用用途の紹介に入る前にご承知いただきたいですが、必ずミル(ホールをガリガリして砕くやつ)がついているのを選んでください。
最初から粉末になっているのと、直前にホールから粉末にするのでは、香りが全く違います!!!
カップラーメン
お湯を注いで、3分経った後のカップラーメンに入れてください。
一瞬で2ランクぐらいは上がります。
ホットコーヒー
厳密にはインスタントコーヒーです。(いいコーヒーにはもったいないので笑)
香りはそれほど変わらないですが、一気に体が内側からポカポカしてきます!
寒い冬の朝や、勉強・仕事を頑張る夜におすすめです!!
シナモン
シナモンスティックでもよいですが、シナモンシュガーがあるとささっと使えて便利です。
ココア
こちらでもご紹介している通り、ココアに入れるとめっちゃおいしいです。
ホットワイン
こちらも別の記事でご紹介しておりますので、詳細はこちらを見てください。
冬の寒い日にホットワインは最高です!作ってる時の香りでやられます!
さいごに
いかがだったでしょうか?
ぜひみなさんのオリジナルのスパイスの使い方をシェアしていただけますと幸いです。
ほなね。