新茶のパウンドケーキのレシピ【シンプル】

この記事を読んでいただきたい方
●新茶を使ったお菓子を作りたい方
●シンプルなレシピで新茶のパウンドケーキを作りたい方

どうもー

今回はぼっち料理のお話です。

前回の記事で新茶を購入したお話を書きました。

https://r-champignon.com/cooking-new-tea/
毎日新茶を淹れて一息ついているとき、

そういえば、抹茶やほうじ茶を使ったお菓子はあるけど、新茶(煎茶)を使ったお菓子はあんまりみないなー

と思いました。
そこで新茶を使ったパウンドケーキを作ってみました。
新茶らしいさわやかな香りと、煎茶特有のにがしぶみを感じることができ、なかなかおいしくできたので、そのレシピを共有したいと思います!

作りやすいように材料は超シンプルにしました。




新茶のパウンドケーキのレシピ

材料 

  • 新茶・・・15g
  • 強力粉・・・35g
  • 卵・・・Mサイズ1個(50g)
  • 砂糖・・・50g
  • 無塩バター・・・50g

新茶を砕く

新茶

ここでしっかりと砕いておかないと、食べたときに口に残ってしまうので、小麦粉と同じくらい細かくなるまでかけてください。
私はBraunを利用していますが、ミルがある方はそちらの方がいいと思います。

 

バターを溶かしておく

さいごに




このブログを書いている奴

どうもー Champignonです。

このブログでは、法律プログラミング英語・フランス語をメインに、私が学んだことをシェアしていきたいと思います。

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